Die chinesische Diätetik ist ein essenzieller Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und ergänzt Akupunktur und Arzneimitteltherapie ideal in Prävention und Therapie. Dieses Buch bietet umfassendes Wissen zur praktischen Anwendung der chinesischen Ernährungslehre – prägnant, übersichtlich und praxisnah.
Das bietet der Leitfaden:
- Über 100 Lebensmittel: Vorstellung ihrer energetischen Qualifikationen und Einsatzmöglichkeiten in der Therapie.
- Rezepte und Analysen: Schmackhafte und wirksame Rezepte, detailliert analysiert für eine praktische Umsetzung.
- Krankheitsbezogene Empfehlungen: Diätetische Strategien geordnet nach westlichen Diagnosen und chinesischen Symptomkonfigurationen.
- Tabellen und Grafiken: Schnelle Zuordnung von Symptomen zu passenden Lebensmitteln und Rezepturen, ergänzt durch eine grafische Gewichtung der Informationen.
- Zusätzliche Inhalte: Hinweise zu Prävention und gesunder Ernährung sowie praktische Tipps der Autoren.
Der „Leitfaden Chinesische Diätetik“ richtet sich an Ärzt:innen, TCM-Therapeut:innen, Ernährungsexpert:innen und interessierte Laien gleichermaßen.
Details zum Buch:
Erscheinungstermin: 15. Januar 2025
Umfang: 356 Seiten, mit über 100 farbigen Abbildungen
Preis: 49,00 Euro
ISBN: 978-3-437-55841-2
Wir gratulieren unseren Dozent:innen herzlich zu diesem wertvollen Werk und sind überzeugt, dass es eine Bereicherung für die Praxis und die Lehre der TCM darstellen wird.